Dienstag, 27. Dezember 2016

Cecilienplatz und Antonplatz vor Silvester

Bis zum Jahreswechsel dauert es nicht mehr lang - die letzte Woche des Jahres läuft.

Und damit auch die letzten beiden Verkaufstage: am 28. Dezember auf dem Wochenmarkt Cecilienplatz und am 30. auf dem Wochenmarkt Antonplatz.

Kommt vorbei und deckt euch noch einmal ein, bevor der Verkauf an meinem Tiroler Bauernstandl in den ersten Wochen 2017 ruht.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im neuen Tourenplan 2016/17 einzusehen.
Viele Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Samstag, 24. Dezember 2016

Robert Haacker wünscht frohe Weihnachten

Das Jahr neigt sich dem Ende. Ich wünsche euch allen ganz ganz tolle Weihnachtstage. Habt ein besinnliches und ruhiges Fest. Wer mag, kann mich auch in der nächsten Woche noch einmal auf dem Wochenmarkt Cecilienplatz (28.12.) bzw. auf dem Antonplatz (30.12.) besuchen kommen.

Allen anderen wünsche ich schon jetzt einen guten Rutsch ins neue Jahr und freue mich, euch 2017 wieder gesund und munter sehen zu können. Schaut einfach in meinen Tourenplan 2017, wann ich wieder in eurer Nähe bin.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im neuen Tourenplan 2016/17 einzusehen.
Viele Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Sonntag, 18. Dezember 2016

Weihnachtsendspurt auf den Berliner Wochenmärkten

Schön war es auch an diesem Wochenende in Ulrichshusen. Doch nun geht's weiter in Berlin. Ihr findet mich auf folgenden Wochenmärkten:
  • Montag: Wochenmarkt Bölschestraße (Berlin-Friedrichshagen)
  • Dienstag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Mittwoch: Wochenmarkt Cecilienplatz (Berlin-Hellersdorf)
  • Freitag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
~ Lage und Anfahrt zu den Berliner Wochenmärkten

Ein Extratag für Hellersdorf und Weißensee


Gute Nachrichten für alle in Hellersdorf und Weißensee. Ich stehe 2016 noch zwei Tage länger: Ihr findet mich zusätzlich am 28. Dezember auf dem Cecilienplatz und am 30. auf dem Antonplatz.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im neuen Tourenplan 2016/17 einzusehen.
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Samstag, 17. Dezember 2016

Letzte Adventskonzerte im Schloss Ulrichshusen

Das Schloss Ulrichshusen lädt ein letztes Mal in diesem Jahr zu den Adventskonzerten. Am Wochenende finden zwei Veranstaltungen statt. Es ist auch die letzte Möglichkeit für alle Besucher in der benachbarten Feldsteinscheune (jeweils ab 11 Uhr) meine Tiroler Schmankerl zu bekommen. Danach ist mein Bauernstandl nämlich erst wieder zum Advent 2017 in Ulrichshusen.

Schloss Ulrichshusen: Das Programm am 4. Adventswochenende


Das Konzert am Samstag steht unter dem Motto "Musik & Literatur: Barockkonzert". Künstler sind Tamás Pálfalvi (Trompete), Orsolya Kádár (Violoncello), Péter Kiss (Cembalo). Clemens von Ramin liest. Start ist 16 Uhr.

Sonntag erwartet euch ab 15 Uhr das letzte Adventskonzert 2016: das Weihnachtskonzert mit dem Vokalensemble amarcord.

Ich wünsche allen viel Spaß bei den Konzerten. Habt ein schönes Fest und rutscht gut rein. Wir sehen uns 2017.

~ Lage und Anfahrt zum Schloss Ulrichshusen

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Sonntag, 11. Dezember 2016

Berlin: Nächste Runde auf den Wochenmärkten

Es geht weiter auf den Berliner Wochenmärkten. Mein Programm:
  • Montag: Wochenmarkt Bölschestraße (Berlin-Friedrichshagen)
  • Dienstag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Mittwoch: Wochenmarkt Cecilienplatz (Berlin-Hellersdorf)
  • Freitag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
~ Lage und Anfahrt zu den Berliner Wochenmärkten

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im neuen Tourenplan 2016/17 einzusehen.
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Samstag, 10. Dezember 2016

Tiroler Bauernstandl erneut am Schloss Ulrichshusen

3. Advent, drittes Wochenende in Ulrichshusen! Mit zwei Veranstaltungen.

Am Samstag beginnt um 16 Uhr "Musik & Literatur mit dem Klaviertrio Trio Karénine". Lesen wird Matthias von Hülsen.

Sonntag folgt ab 15 Uhr dann das Preisträgerkonzert mit dem Streichquartett Armida Quartett und Daniel Müller-Schott am Violoncello. Gespielt werden Werke von Bach, Schubert und Nikodijevic.

~ Lage und Anfahrt zum Schloss Ulrichshusen

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Donnerstag, 8. Dezember 2016

Tourenplan 2017: Die grobe Jahresplanung für meinen Tiroler Bauernstandl

2016 neigt sich mit großen Schritten dem Ende. Zeit, um über 2017 zu reden. Die Vorbereitungen laufen schon lange auf Hochtouren, doch jetzt steht das grobe Gerüst für das nächste Jahr.

Tiroler Bauernstandl macht im Januar Pause


Der Tourenplan 2017 von Tiroler Bauernstandl Inh. Robert Haacker
Tourenplan 2017
Wie angekündigt solltet ihr euch in den nächsten Tagen mit meinen Tiroler Schmankerln eindecken, denn in den ersten Wochen des neuen Jahres steht der Verkauf an meinem Standl erst einmal still. Ende Januar beginnt dann der Verauf. Mein erster Standort: das ParkCenter in Treptow. Die erste Berliner Marktwoche findet Ende Februar statt (20.-25.).

Tourenplan 2017: Usedom im Sommer, Ulrichshusen zu Advent


Natürlich findet ihr mich im Sommer 2017 wieder auf Usedom und Umgebung. Ab Ende Mai bin ich regelmäßig mit meinem Foodtruck in Zinnowitz, Kölpinsee und Greifswald unterwgs. Sowie bei unterhaltsamen Open Air-Veranstanltungen z. B. in Ückeritz, Karlshagen, Trasenheide oder Wolgast.

Zu den Adventswochenenden stehe ich dann auf dem beliebten Weinachtsmarkt am Schloss Ulrichshusen.

Und neue Standorte? Die wird es auch geben. Geplant sind bislang der Schillermarkt in Neukölln, der Wochenmarkt in Neuenhagen bei Berlin undder Wochenmarkt am Tierpark in Berlin-Lichtenberg.

Auf das Datum im Tourenplan achten


Natürlich gilt auch für 2017: Änderungen wird es im Laufe des Jahres immer geben. Achtet deshalb auf das Datum am Anfang meiner Tourenplan-Seite. So wisst ihr um die Aktualität der Daten.

In der Regel werde ich aber auch einzelne Texte zu den jeweiligen Standorten verfassen, die auf meinem Blog zu lesen sind. Natürlich auch immer aktuell: meine Facebookseite. Schaut gerne rein.

Allen ein besinnliches Weihnachtsfest und rutscht gut rein. Ich freue mich, euch alle heil in 2017 begrüßen zu dürfen.

Sonntag, 4. Dezember 2016

Bölschestraße, Antonplatz, Cecilienplatz: Die Wochenmärkte rufen

Auch nach dem zweiten Adventswochenende in Ulrichshusen geht der Verkauf meiner Tiroler Schmankerl weiter. Und zwar auf den Berliner Wochenmärkten an der Bölschestraße, auf dem Antonplatz und dem Cecilienplatz:
  • Montag: Wochenmarkt Bölschestraße (Berlin-Friedrichshagen)
  • Dienstag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Mittwoch: Wochenmarkt Cecilienplatz (Berlin-Hellersdorf)
  • Freitag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
~ Lage und Anfahrt zu den Berliner Wochenmärkten

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Freitag, 2. Dezember 2016

Weihnachtsmarkt Ulrichshusen und der zweite Advent

Das erste Adventswochenende ist vorbei, das zweite naht. Dieses Mal wird es deutlich musikalischer. Es erwarten euch vier Konzerte - zwei am Samstag und zwei am Sonntag. Das Thema heißt "Ein böhmisches Wintermärchen". Ein Überlick:

So läuft der Adventssamstag im Schloss Ulrichshusen


Das Kammerkonzert startet um 16 Uhr. Doch schon zwei Stunden vorher geben die Künstler Fauré Quartett (Klavierquartett), Trio con Brio Copenhagen (Klaviertrio) und Laurène Durantel (Kontrabass) Einblicke bei einer Probe. Ab 21 Uhr folgt dann das einstündige Nachtkonzert im Kerzenschein.

Schloss Ulrichshusen: Das erwartet euch am Adventssonntag


Wer am Sonntag dabei sein will muss früh raus aus den Federn. Bereits um 11 Uhr beginnt das Matineekonzert mit Werken von Suk, Janacek, Dvorak und Martinu. Anschließend geht es raus aus dem Schloss. Es gibt einen Winterspaziergang zur Wüsten Kirche. Dort werden Adventslieder mit dem Blechbläserquartett der Kreismusikschule Müritz gesungen. Dazu gibt's Stollen und Glühwein.

Ab 16 Uhr beginnt dann das Abschlusskonzert im Schloss. Dieses Mal mit Werken der Komponisten Dvorak und Smetana. Anschließend ist der musikalische zweite Advent vorbei.

Leckereien in der Feldsteinscheune


An beiden Tagen hat auch die beheizte Feldsteinscheune unweit des Schlosses Ulrichshusen geöffnet. Hier findet der Ulrichshusener Weihnachtsmarkt statt. Mittendrin: mein Tiroler Bauernstandl. Längst hat sich mein Angebot an schmackhaften Schmankerln herumgesprochen und die Besucher freuen sich auf einen Besuch an meinem Standl. Kommen Sie doch auch mal vorbei und probieren Sie meine alpenländischen Spezialitäten!

~ Lage und Anfahrt zum Schloss Ulrichshusen


Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Dienstag, 29. November 2016

Premiere auf dem Schillermarkt verschoben

Kommando zurück. Auf einigen Wochenmarktzetteln habe ich geschrieben, dass ich im Dezember meine Premiere auf dem Neuköllner Schillermarkt feiern werde. Doch die verschiebt sich aufs nächste Jahr. Der Grund: Im Dezember veranstaltet der Betreiber keinen Wochenmarkt mehr am Herrfurthplatz.

Stattdessen stehe ich zwei weitere Male auf dem Wochenmarkt Cecilienplatz. So sieht nun der aktuelle Wochenmarktzettel für Dezember aus:

Berliner Wochenmärkte im Dezember 2016
Berliner Wochenmärkte im Dezember 2016


Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Sonntag, 27. November 2016

Tiroler Bauernstandl Foodtruck auf Berliner Wochenmarkt-Tour

Zwischen den Adventswochenenden in Ulrichshusen hört mein Verkauf natürlich nicht auf. Ich bin mit meinem Foodtruck auf den Berliner Wochenmärkten unterwegs. Meine Standorte:
  • Montag: Wochenmarkt Bölschestraße (Berlin-Friedrichshagen)
  • Dienstag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Mittwoch: Wochenmarkt Cecilienplatz (Berlin-Hellersdorf)
  • Freitag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
~ Lage und Anfahrt zu den Berliner Wochenmärkten

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Samstag, 26. November 2016

Wahnsinn! 5.000-Marke geknackt

5.000 Seitenaufrufe für die Homepage von Robert Haacker
Im November wurden zwei Rekorde geknackt
Ihr seid der Wahnsinn. Ich freue mich sehr, dass meine Homepage auf so großes Interesse stößt. Heute haben wir die 5.000-Marke geknackt. 5.000 Seitenaufrufe! Vielen Dank. Nächstes Ziel: natürlich die 10.000.

Aber wir haben sogar noch einen Rekord gebrochen. Den der meisten Aufrufe in einem Monat. Im November wurde meine Homepage so oft geklickt, wie nie zuvor. Die alte Bestmarke stammt aus dem Mai 2015.

Zwei großartige Rekorde! Und das bei noch nicht einmal zweijährigem Bestehen dieser Homepage. Dankeschön!

Donnerstag, 24. November 2016

Österreichische Spezialitäten am Schloss Ulrichshusen: Tiroler Bauernstandl kommt

Die Feldsteinscheune in Ulrichshusen
In der Feldsteinscheune läuft der
Weihnachtsmarkt Ulrichshusen
Endlich! Endlich ist die Weihnachtszeit wieder da - und mit ihr das Adventsprogramm in der Feldsteinscheune am Schloss Ulrichshusen.

Wie letztes Jahr erwartet euch im Schloss selbst musikalische Unterhaltung. In der Scheune nebenan gibt's leckere Tiroler Schmankerl von meinem Stand. Und das an allen Adventswochenenden. Sprich: 26. und 27. November, 3. und 4. Dezember, 10. und 11.12. sowie 17. und 18.12.

Schloss Ulrichshusen: Das Spar-Programm an Wochenende 1


Am ersten Adventswochenende erwarten euch leider keine Adventskonzerte. Erst ab dem zweiten Wochenende wird's unterhaltsam. Aber: Trotzdem findet ihr mich und meine Schmankerl jeweils von 11 bis 18 Uhr in der beheizten Feldsteinscheune. Denn die hat offen! In der Scheune findet der Ulrichshusener Weihnachtsmarkt statt. Es gibt auch ein Kinderprogramm. Der Eintritt ist frei.

Nachtrag: Am Samstag gibt es wie im letzten Jahr ein Benefizkonzert.

Lageplan Schloss Ulrichshusen (1) mit Feldsteinscheune (5)
Lageplan Schloss Ulrichshusen (1) mit Feldsteinscheune (5) © ulrichshusen.de


Anfahrt zum Schloss Ulrichshusen


Das Gut mit dem Schloss Ulrichshusen und der Feldsteinscheune, in der der Weihnachtsmarkt Ulrichshusen stattfindet, liegt an der Seestraße 14 in 17194 Schwinkendorf (Mecklenburg-Vorpommern).
Am besten erreicht ihr das Gebiet mit dem Auto. Entlang der Bundesstraße 108, die nördlich der Müritz verläuft, liegt das Gut ungefähr auf Höhe des Ortes Moltzow. Aber keine Sorge, der Weg ist ausgeschildert. Die beheizte Feldsteinscheune, oder auch Festspielscheune genannt, ist etwa 10 Gehminuten vom Schloss Ulrichshusen entfernt.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Donnerstag, 17. November 2016

Jahresendspurt 2016: Schloss Ulrichshusen, Wochenmarkt-Tour und Co.

2016 neigt sich dem Ende, die Vorbereitungen für meinen Tourenplan 2017 laufen auf Hochtouren. Näheres dazu aber sobald es soweit ist. Doch eins steht fest: Deckt euch zum Fest mit Tiroler Schmankerln ein. Genießt sie selbst oder macht anderen eine kulinarische Freude. Denn Anfang Januar werde ich sehr wahrscheinlich eine mehrwöchige Pause einlegen. Wo ihr mich bis dahin findet? Na hier:


Gerade stehe ich im Köpenicker Allende Center. Doch die nächsten Wochen bieten noch mehr: Es zieht mich - wie alle Jahre wieder - an den Adventswochenenden an die Müritz zum Schloss Ulrichshusen. Außerdem bin ich weiterhin auf den Berliner Wochenmärkten unterwegs.


Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Sonntag, 13. November 2016

Allende Center: Tiroler Bauernstandl 10 Tage in Köpenick

Nachdem ich eben noch im Treptower Park Center stand, zieht es mich nun weiter nach Köpenick. Ins Allende Center. Dort findet ihr mich ab Montag, dem 14. November, bis zum 24.11. Mein Tiroler Bauernstandl ist dort (fast) täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet - mit Ausnahme des Sonntags. Ihr findet mich direkt vor dem Eingang zum Supermarkt Rewe im Erdgeschoss.

~ Lage und Anfahrt zum Allende Center in Berlin-Köpenick

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Samstag, 5. November 2016

Beginn im Treptower Park Center am verkaufsoffenen Sonntag

Bereits ab Sonntag steht mein Tiroler Bauernstandl wieder im Treptower Einkaufscenter. Wie gewohnt findet ihr mich im Erdgeschoss vor dem Eingang zum Supermarkt Real. Während mein Standl am Sonntag von 13 bis 18 Uhr geöffnet hat, bekommt ihr ab Montag von 10 bis 20 Uhr die schmackhaften Tiroler Schmankerl bei mir. Ausnahme ist der Samstag, wo ich bereits um 17 Uhr schließen werde.

~ Lage und Anfahrt zum Park Center Treptow

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Sonntag, 16. Oktober 2016

Berlin: Wochenmarkt um Wochenmarkt

Die nächsten drei Wochen findet ihr mich auf den Wochenmärkten Berlins. Erst ab 6. November stehe ich mit meinem Tiroler Bauernstandl wieder in einem Center. Daher hier der Überblick für diese Woche:
  • Montag: Wochenmarkt Bölschestraße (Berlin-Friedrichshagen)
  • Dienstag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Mittwoch: Wochenmarkt Cecilienplatz (Berlin-Hellersdorf)
  • Freitag: Wochenmarkt Antonplatz (Berlin-Weißensee)
  • Samstag: Feinschmecker & Kunstmarkt am Hackeschen Markt (Berlin-Mitte)
Weiter geht es so:
  • 24.10. Wochenmarkt Bölschestraße, 12587 Berlin-Friedrichshagen, Bölschestraße 
  • 25.10. Wochenmarkt Antonplatz, 13086 Berlin-Weißensee, Antonplatz

  • 31.10. Wochenmarkt Bölschestraße, 12587 Berlin-Friedrichshagen, Bölschestraße
  • 01.11. Wochenmarkt Antonplatz, 13086 Berlin-Weißensee, Antonplatz
  • 02.11. Wochenmarkt Cecilienplatz, 12619 Berlin-Hellersdorf, Ernst-Bloch-Straße
  • 04.11. Wochenmarkt Antonplatz, 13086 Berlin-Weißensee, Antonplatz
  • 05.11. Feinschmecker & Kunstmarkt, 10178 Berlin-Mitte, Hackescher Markt
~ Lage und Anfahrt zu den Berliner Wochenmärkten

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Montag, 10. Oktober 2016

Park Center Treptow mit Tiroler Bauernstandl

Nach meiner Berliner Marktwoche stehe ich nun eine Woche im Park Center Treptow. Mein Tiroler Bauernstandl ist dort für euch vom 10. bis 16. Oktober aufgebaut. Ihr findet mich jeweils von 10 bis 20 Uhr (Samstag bis 18 Uhr, Sonntag von 13 bis 16 Uhr) vor dem Eingang zu Real.

~ Lage und Anfahrt zum Park Center Treptow

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Samstag, 8. Oktober 2016

Wildpark Schorfheide: Hirschfest mit Tiroler Bauernstandl

An Ostern war ich erstmals mit meinem Stand im Wildpark Schorfheide (Brandenburg). Nun komme ich zurück in den äußeren Nordosten Berlins. Und zwar zum Hirschfest am Sonntag, den 09. Oktober. Ihr findet meinen Tiroler Bauernstandl von 10 bis 16 Uhr auf dem Gelände.

Schon länger stand ich nicht mehr im Nordosten. Doch mit dem Park bietet sich auch die Möglichkeit, mich von meinen alten Standorten in Buch und Bernau aus leicht zu erreichen.

~ Lage und Anfahrt zum Wildpark Schorfheide

Hirschfest in der Schorfheide


Das Hirschfest ist eine Veranstaltung rund um den Wald und - wer hätte es nicht gedacht - dem Hirsch. Passend dazu findet ihr an meinem Standl Hirschwurzn, Hirsch-Oberkeule luftgetrocknet (der Nachfolger vom Hirschfilet) und Hirschbräu (Bier). Desweiteren auch Wildschweinwurzn und Wildschwein-Oberkeule luftgetrocknet sowie mein normales Sortiment auch.

Das Gelände selbst hat von 9 bis 19 geöffnet. Letzter Einlass ist um 18 Uhr.

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Dienstag, 4. Oktober 2016

Antonplatz, Cecilienplatz, Hackescher Markt: Marktwoche steht an

Nach dem Tag der Deutschen Einheit beginnt meine Marktwoche am Dienstag, den 04. Oktober, auf dem Antonplatz (Weißensee). Dort findet ihr mich von 9 bis 18 Uhr.
Weiter geht es am Mittwoch von 9 bis 15 Uhr auf dem Cecilienplatz in Hellersdorf.
Donnerstag stehe ich nirgendwo, ehe ihr mich am Freitag dann wieder am Antonplatz findet.
Abschluss ist am Samstag auf dem Feinschmecker & Kunstmarkt am Hackeschen Markt in Mitte, wo ihr mich von 10 bis 17 Uhr findet.

Im Folgenden ein paar nähere Infos zu den aktuellen Berliner Wochenmärkten.

Wochenmarkt Antonplatz in Weißensee (Berlin-Pankow)


Der Antonplatz liegt im Stadtteil Weißensee des Bezirks Pankow an der Ecke Berliner Allee / Langhansstraße in 13086 Berlin. Mein Tiroler Bauernstandl ist während der Marktwoche Dienstags und Freitags aufgebaut. Der Wochenmarkt Antonplatz ist gut zu erreichen von der angrenzenden Straßenbahn-Haltestelle "Antonplatz". Die Haltestelle wird von den Tramlinien 12, M4 und M13 bedient. Öffentliche Parkplätze für Kraftfahrzeuge stehen in den umliegenden Straßen zur Verfügung, sind aber leider auch sehr begehrt.



Wochenmarkt Cecilienplatz in Hellersdorf (Marzahn-Hellersdorf)


Den Cecilienplatz findet ihr im Stadtteil Hellersdorf des Bezirks Marzahn-Hellersdorf. Er ist umgeben von der Ernst-Bloch-Straße in 12619 Berlin, direkt vor dem Supermarkt Rewe. Dort stehe ich mit meinem Tiroler Bauernstandl während meiner Marktwoche Mittwochs. Der Wochenmarkt Cecilienplatz liegt direkt am U-Bahnhof "Kaulsdorf Nord", zu dem die Linie U5 und die Buslinien 191, 197 und 291 führen. Für alle Anreisende mit dem Auto stehen in der näheren Umgebung ausreichend kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.



Wochenmarkt am Hackeschen Markt (Mitte)


Der zentralste Wochenmarkt, auf dem mein Tiroler Bauernstandl aufgebaut ist, ist der Feinschmecker & Kunstmarkt am Hackeschen Markt in 10178 Berlin-Mitte. Der Handelsplatz nahe der Hackeschen Höfe liegt direkt am S-Bahnhof "Hackescher Markt" (Linien S5, S7 und S 75). Zudem wird der Bahnhof von den Tramlinien M1, M4, M5 und M6 bedient. Der Wochenmarkt selbst liegt am nördlichen Ausgang "Am Zwirngraben". Dort findet ihr mich während einer Marktwoche Samstags.
Durch die zentrale Lage des Handelsplatzes wird von einer Anfahrt mit eigenem Gefährt abgeraten.


Wochenmarkt Bölschestraße (Friedrichshagen)


Der Handelsplatz befindet sich auf dem Marktplatz mit der Statue von Friedrich dem Großen ("Alter Fritz") an der Aßmannstraße Ecke Bölschestraße vor dem Drogeriemarkt Rossmann. Nur wenige Meter entfernt liegt die Tram-Haltestelle "Marktplatz Friedrichshagen" in 12587 Berlin. Sie wird von den Straßenbahnlinien 60 und 61 bedient.
Der Wochenmarkt Bölschestraße ist auch gut mit dem eigenen Auto zu erreichen. In den umliegenden Straßen wird sicherlich jeder Besucher des Markts eine Parklücke finden. Während meiner Marktwoche erwarte ich euch dort Montags.


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Montag, 3. Oktober 2016

Berliner Marktwochen: Doppelter Antonplatz

Während meiner Wochenmarkt-Tour findet ihr mich dienstags auf dem Wochenmarkt Antonplatz - so ist es bekannt. Das wird sich auch nicht ändern. Was sich aber ändern wird: Ich stehe während meiner Tour auch freitags auf dem Antonplatz. Ein doppelter Anton also.

Wochenmarkt Dörpfeldstraße fällt weg


Dafür, dass ich in der Marktwoche zweimal auf dem Antonplatz stehe, fällt mein Standort an der Dörpfeldstraße weg. Somit sehen meine typischen Marktwochen bis zum Ende des Jahres so aus:

Die erste Marktwoche startet wegen des Tages der Deutschen Einheit am Dienstag, den 04. Oktober.


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Donnerstag, 29. September 2016

Greifswald: Tiroler Bauernstandl auf Wochenmarkt und Erntedankmarkt

Meine Zeit an der Ostsee neigt sich endgültig dem Ende. 2016 stehe ich nur noch vier Tage auf Usedom. Den Anfang mache ich am Freitag, 30. September, in Greifswald auf dem Wochenmarkt (von 8 bis 17 Uhr ).

Zwei Tage in Zinnowitz


Am 1. und 3. Oktober (Samstag und Montag) findet ihr mich jeweils von 10 bis 18 Uhr auf dem Zinnowitzer Inselmarkt im Kulturhauspark.

Erntedankfest in Greifswald


Zwischen den beiden Zinnowitzer Tagen findet ihr mich am 2. Oktober auch in Greifswald - zum Erntedankfest. Ihr habt richtig gelesen. Dieses Jahr findet der Erntedankmarkt am 2. Oktober statt und nicht wie üblich am Tag der Deutschen Einheit. Wie immer freue ich mich, euch von 10 bis 17 an meinem Tiroler Bauernstandl in anzutreffen.

Tiroler Bauernstandl 2017 wieder auf Usedom


Nach dem 3. Oktober ist dann für mich Schluss auf Usedom und es geht 2017 weiter, wahrscheinlich ab Ostern. Aber dazu erfahrt ihr später mehr.

Wer große Sehnsucht nach mir hat, findet mich an den Adventswochenenden am Schloss Ulrichshusen an der Müritz.

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Dienstag, 20. September 2016

Allende Center: Tiroler Bauernstandl wieder da

Es geht weiter: Nach meiner tollen Woche im Park Center Treptow stehe ich in dieser Woche (19.-24. September) im Köpenicker Allende Center. Ihr findet mich - wie auch sonst -  vor dem Eingang zum Supermarkt Rewe. Und das täglich von 10-19 Uhr (Samstag: bis 17 Uhr).

Anfahrt zum Allende Center


Das multifunktionale Einkaufs- und Dienstleistungszentrum befindet sich im Allende-Viertel in 12559 Berlin-Köpenick des Bezirks Treptow-Köpenick. Das Allende Center befindet sich in nächster Nähe zum Krankenhaus Köpenick und besitzt 246 kostenfreie Parkplätze. Die nächstgelegende Tram-Haltestelle heißt "Pablo-Neruda-Straße" und ist über die Straßenbahnlinien 27 und 67 erreichbar.





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Dienstag, 13. September 2016

Der Tiroler ist zurück in Berlin - Los geht's in Treptow

Zwei Monate war jetzt Ruhe auf meiner Seite, einzig der Tourenplan blieb aktuell. Aber nun bin ich zurück. Zurück in Berlin - naja (noch) nicht fest. Ende September / Anfang Oktober treibt es mich noch einmal an die See, doch zunächst bleibe ich in der Hauptstadt.

Meine erste Woche läuft bereits und zwar im Park Center Treptow. Dort findet ihr meinen Bauernstandl bis zum Samstag von 10 bis 20 Uhr (Samstag bis 18 Uhr) im Erdgeschoß vor dem Eingang zum Supermarkt Real.

Anfahrt zum Park Center Treptow


Das 1999 eröffnete Einkaufszentrum Am Treptower Park 14 in 12435 Berlin-Treptow befindet sich im Bezirk Treptow-Köpenick. Vom S-Bahnhof "Treptower Park" (zu erreichen mit den Linien S41, S42, S8, S85 und S9) liegt das Gebäude in kurzer Laufentfernung. Nur noch näher gelegen ist die Bushaltestelle "Puschkinallee/Elsenstraße" mit den Linien 104, 165, 166, 194 und 265. Für Anreisende mit eigenem Gefährt stehen im Parkhaus des Park Center Treptow knapp 1.000 Parkplätze zur Verfügung. Die erste bis dritte Parkstunde kostet 1€, jede weitere 2€.



In der Woche vom 19. bis 24. September stehe ich anschließend im Köpenicker Allende Center.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Dienstag, 28. Juni 2016

Abschluss in Berlin

Diese Woche stehe ich bis zum Samstag im Park Center Treptow. Anschließend bin ich bis Anfang September an der Küste Usedom und Umgebung. Deshalb kommt ein letztes Mal vorbei!
Meinen Tiroler Bauernstandl findet ihr wie immer vor de Eingang zu Real - von 10-20 Uhr.

Informationen zur Lage und Anfahrt des Centers findet ihr auf dieser Seite.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Dienstag, 14. Juni 2016

Wochenmärkte statt Kaufland Weißensee

Eigentlich hatte ich geplant in der nächsten Woche (20. - 25. Juni) meine Tiroler Schmankerl im Kaufland Weißensee anbieten zu können, doch daraus wird nix.

Gestern wurde mir kurzfristig telefonisch mitgeteilt, dass ich dort nicht stehen kann. Als Grund wurden "zentrale Vorgaben" genannt.

Somit bin ich gezwungen in kurzer Zeit umzuplanen. Doch es sieht gut aus, dass ihr meinen Tiroler Bauernstandl ersatzweise auf den gewohnten Berliner Wochenmärkten findet. Damit müsst ihr also nicht erst bis Oktober warten, wie ich Anfang Mai berichtete.

Gut für alle, die sich auf mich im Kaufland Weißensee gefreut haben: Am Dienstag bin ich in der Nähe - auf dem Wochenmarkt Antonplatz.

Auch der Termin im September im Kaufland Weißensee wurde mit der gleichen Begründung abgesagt.

Auf diesen Berliner Wochenmärkten stehe ich


Sicher sind bislang die Standorte am


Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
Viele Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Montag, 13. Juni 2016

Es geht erneut ins Allende Center

Wieder findet ihr meinen Tiroler Bauernstandl bis einschließlich Samstag (18.6.) im Allende Center in Köpenick (Pablo-Neruda-Straße 2-4).
Dort stehe ich täglich von 10 bis 19 Uhr vor dem Eingang zum Supermarkt Rewe. Informationen zur Lage und Anfahrt des Centers findet ihr auf dieser Seite.

Weitere Standorte in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern (insbesondere Insel Usedom) sind im Tourenplan einzusehen.
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Samstag, 11. Juni 2016

Erbeerfest Wolgast 2016: Tiroler Bauernstandl ist dabei

In 30 Minuten wird das diesjährige Wolgaster Erdbeerfest eröffnet. Mit von der Partie bin an diesem Samstag auch ich mit meinem Standl.

Das Erdbeerfest Wolgast 2016 


Das 9. Erdbeerfest in Wolgast findet am 11. Juni 2016 auf dem Rathausplatz der Hafenstadt statt. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten steht natürlich die Erdbeere. Die Veranstaltung dauert von 10 bis 22 Uhr.

Das ist das Programm 


Bereits seit 9 Uhr läuft das Markttreiben. Nach der Eröffnung um 10 Uhr gibt es erst einmal was für die Ohren: Eine Bläsergruppe spielt. Um 13 Uhr tritt ein Wolgaster Faschingsclub auf und zwei Stunden später rollen die Kinder-Bollerwagen beim 5. Wettrennen. Höhepunkt ist wie in jedem Jahr das Bettenrennen. Es startet um 17:30 Uhr. Das ist aber nicht alles, hier findet ihr das komplette Programm des Erbeerfests Wolgast.

Anfahrt zum Erbeerfest Wolgast


Wolgast erreicht ihr mit dem Auto über die Bundesstraße B 111. Wer mit dem Bus anreist, sollte an der Haltestelle "Wolgast Hafen" aussteigen und den restlichen Weg bis zum Rathausplatz zu Fuß zurücklegen.



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Freitag, 10. Juni 2016

Zinnowitz: Freitag und Sonntag mit Tiroler Bauernstandl

Am heutigen Freitag (10. Juni) stehe ich wie auch am Sonntag an der Zinnowitzer Strandpromenade in der Nähe zur Kulturmuschel auf der Insel Uedom. Wer es genau wissen will, ihr findet mich vor dem Hotel "Kleine Strandburg". Mein Standl hat dort für euch jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet.

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Montag, 30. Mai 2016

Tiroler Bauernstandl wieder im Allende Center

Nach meinen Tagen in Treptow und Weißensee stehe ich ab heute die dritte Woche in einem Einkaufszentrum: Bis einschließlich Samstag findet ihr meinen Tiroler Bauernstandl im Allende Center in Köpenick (Pablo-Neruda-Straße 2-4).
Dort stehe ich täglich von 10 bis 19 Uhr vor dem Eingang zum Supermarkt Rewe. Informationen zur Lage und Anfahrt des Centers findet ihr auf dieser Seite.

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Sonntag, 22. Mai 2016

Tiroler Bauernstandl am Kaufland Weißensee

Von morgen an steht mein Tiroler Bauernstandl erneut an der Grenze von Weißensee und Pankow-Heinersdorf: am Kaufland zwischen der "Romain-Rolland-Straße" und "Am Steinberg".

Mein letzter Besuch da ist schon ein wenig länger her, war es doch im Oktober. Also vor mehr als einem halben Jahr. Umso wichtiger sind deshalb die Eckdaten zu meiner Zeit in Weißensee.
Ich stehe täglich bis einschließlich 28. Mai am Kaufland. Geöffnet ist jeweils von 10 bis 19 Uhr. Mein Standl ist zwischen der Apotheke und dem Bäcker im Eingangsbereich zum Supermarkt aufgebaut.

Anfahrt zum Kaufland Weißensee


Der Supermarkt liegt in der Romain-Rolland-Straße 13 in 13089 Berlin. Um meinen Tiroler Bauernstandl bequem zu erreichen, könnt ihr die hauseigenen kostenfreien Kaufland-Parflächen nutzen.
Nah gelegen ist auch die Bushaltestelle "Straße 16", die von den Linien 158 und X54 bedient wird. Die Busse halten direkt vor dem Supermarkt.

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Montag, 16. Mai 2016

Tiroler Schmankerl im Park Center Treptow

Einen Monat nach meinem letzten Besuch im Park Center Treptow bin ich wieder zurück mit meinen leckeren Tiroler Schmankerln. Wie auch in der Vergangenheit, findet ihr meinen Bauernstandl in der kommenden Woche ab Dienstag (17. bis 22. Mai) in dem Einkaufszentrum vor dem Eingang zum Supermarkt Real.

Ich bin erst am Dienstag für euch da, weil ich heute noch auf dem Pfingstfest in Karlshagen stehe. Trotzdem müsst ihr nicht befürchten, dass ihr mich einen Tag weniger im Park Center Treptow besuchen könnt, denn am 22. Mai ist verkaufsoffener Sonntag. Es ist der dritte verkaufsoffene Sonntag des Jahres in Berlin. Grund dafür ist das an diesem Tag stattfindende 53. Berliner Theatertreffen.

Am Sonntag ist mein Bauernstandl, der vorm Eingang zum Supermarkt Real aufgebaut ist, von 13 bis 17 Uhr geöffnet. An allen Wochentagen davor erhaltet ihr eure Tiroler Schmankerl bei mir jeweils von 13 bis 20 Uhr.
Informationen zur Lage und Anfahrt des Centers findet ihr auf dieser Seite.

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Sonntag, 15. Mai 2016

Tiroler Bauernstandl hat online umgebaut

Dem ein oder anderen ist es bereits aufgefallen: Die Webseite von dertiroler.com erstrahlt im neuen Design und mit neuen Informationen. Der Wechsel zum neuen Look erfolgte am Dienstagnachmittag, schon länger wurde an der Umstellung getüftelt.

Das ist neu bei der Standortsuche:


Zusätzlich zu eurer Postleitzahl und dem Umkreis (empfohlen ist ein Radius von 100 km), müsst ihr bei der Standortsuche nach einem Tiroler Bauernstandl in eurer Nähe auch ein Land eingeben. Anschließend findet ihr die Auflistung der einzelnen Standorte. Neu: Die Standorte sind vollständig ausgeschrieben, die angezeigte Entfernung ist genauer und es gibt eine neue Spalte "Frühester Termin".
Leider sind die Standorte nicht zeitlich absteigend geordnet, sondern aufsteigend nach dem Radius.

Oft bringt eine technische Umstellung nicht selten eine Störung mit sich, so auch hier. Durch das neue System sind alte Links von meiner Homepage auf die Webseite dertiroler.com fehlerhaft. In den nächsten Wochen bemühe ich mich, die Standortseite mit aktuellen Links zu aktualisieren.
Zudem wurde die neue Seite von den Browsern zeitweise als ungesichert eingestuft, wie ich euch bereits auf meiner offiziellen Facebook-Seite kürzlich mitteilte:

Donnerstag, 12. Mai 2016

Pfingstfest Karlshagen mit Tiroler Bauernstandl

Bekanntlich fallen ja zwei Tage meiner aktuellen Marktwoche weg, weil ich auf dem morgen beginnenden Karlshagener Pfingsfest 2016 stehe. Es läuft bis zum Pfingstmontag.

Bei schönem sonnigen Wetter soll das Pfingstfest starten. Es findet auf dem Strandvorplatz (am Ende der Strandstraße) und der Promenade statt, da steht auch mein Tiroler Bauernstandl. An meinem Verkaufswagen erhaltet ihr an allen vier Tagen jeweils von 10 bis 18 Uhr die leckeren Schmankerl aus Tirol.

Karlshagener Pfingstfest: Das ist das Programm


Ab 11 Uhr gibt es am Freitag Kulinarische Leckereien, ein buntes Markttreiben und ein Kinderkarussel auf dem Strandvorplatz. Um 19 Uhr wird ein historischer Vortrag zum Thema "Peenemünde und die Geheimwaffen des 3. Reiches", für den gezahlt werden muss.

Am Samstag findet neben dem bekannten Markttreiben unter anderem ein asiatischer Sportkurs namens Sensual Fighting (kurz: Sen Fi) statt.Weiterhin kommt es am Samstag zum Höhepunkt des Festes, dem Internationalen Kleinkunstfestivals der Insel Usedom auf dem Strandvorplatz.
Am Abend wird an der Konzertmuschel mit einer Party gefeiert. Gespielt werden Rock, Pop Oldies & Schlager. Das sind alle Veranstaltungspunkte mit Uhrzeit!

Anfahrt zum Pfingstfest Karlshagen


Das Pfingstfest auf der Insel Usedom erreicht ihr gut mit dem Auto. In der Nähe des Strands sind reichlich kostenpflichtige Parkplätze vorhanden. Die nächstgelegendste Haltestelle lautet "Karlshagen Maigloeckchenberg", zu erreichen mit dem Bus 272.




Ostseebad war zu Gast in Spandau


Der ein oder andere denkt sich jetzt doch: Ostseebad Karlshagen, war da nicht was? Richtig! Vor knapp zwei Wochen präsentierte sich der Ort auf dem Spandauer Marktplatz für alle Berliner Bürger.

 

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Sonntag, 8. Mai 2016

Vorerst letzte Marktwoche in Berlin

Meine Berliner Marktwoche geht in die vorerst letzte Runde. Und dann auch noch verkürzt.
Ihr findet mich deshalb auf den Wochenmärkten an der Bölschestraße (Friedrichshagen; Montag; 9-17 Uhr), am Antonplatz (Weißensee; Dienstag; 9-17 Uhr) und am Cecilienplatz (Hellersdorf; Mittwoch 9-15 Uhr). Die Standorte an der Dörpfeldstraße und am Hackeschen Markt fallen aus.

Die beiden Markttage fallen wegen einer anderen Veranstaltung, dem Pfingstfest Karlshagen, aus. Mehr zum Pfingstfest erfahrt ihr bald.
Weil ich in den nächsten Wochen hauptsächlich auf und um Usedom mit meinem Tiroler Bauernstandl unterwegs bin, findet die nächste Berliner Marktwoche erst im Oktober statt.

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Freitag, 6. Mai 2016

Brückenfest Torgelow mit Tiroler Bauernstandl

Das in Torgelow stattfindende Brückenfest beginnt morgen (7. Mai) um 10.15 Uhr an der Ueckerpassage und im Rathausumfeld. Mein Tiroler Bauernstandl-Verkaufswagen steht dabei nur etwas entfernt von der Brücke an der "Breite Straße" (da beginnt auch das Entenrennen) in Richtung Ueckerpassage. Mein Standl ist von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Um 18 Uhr endet auch das Fest. Am Sonntag bin ich dann nochmal auf dem Inselmarkt in Zinnowitz.

Das Programm zum Brückenfest in Torgelow 2016


Beim 17. Torgelower Brückenfest ist wieder allerhand los: Es gibt ein Ritterspektakel, einen historischen Markt, ein großes Schaustellerfest auf dem Marktplatz und das Entenrennen auf der Uecker. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die Summer Sun Band - nachmittags singt Schlagersänger Bata Illic. Das Programm-Plakat des Brückenfests. Der Eintritt ist frei.

Anfahrt zum Torgelower Brückenfest


Unweit des Bahnhofs im mecklenburgischen Torgelow (PLZ 17358) findet das Fest rund ums Rathaus statt. Für Autofahrer gibt es in der Umgebung einige kostenfreie Parkplätze.



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Donnerstag, 5. Mai 2016

Wichtiges Update zum Zinnowitzer Inselmarkt

Wie ich erst heute morgen erfahren habe, stehe ich mit meinem Tiroler Bauernstandl zum Inselmarkt in Zinnowitz NICHT wie ursprünglich gedacht im Kulturhauspark, sondern aus organisatorischen Gründen an der Strandpromenade in der Nähe zur Kulturmuschel. Dort werde ich auch morgen und am Sonntag mit meinem Verkaufswagen stehen.
Entschuldigt bitte, dass durch die Standortänderung der ein oder andere mich später oder gar nicht gefunden hat.
Sollte sich wieder kurzfristig etwas ändern, erfahrt ihr es so schnell wie möglich hier.

Mittwoch, 4. Mai 2016

Zinnowitzer Inselmarkt: 3 Tage mit Tiroler Bauernstandl

Morgen (5. Mai), übermorgen (6.5) und Sonntag (8.5.) findet ihr meinen Tiroler Bauernstandl zum ersten Mal in diesem Jahr auf dem Inselmarkt in Zinnowitz auf Usedom in Mecklenburg-Vorpommern. Am Samstag findet der Markt zwar auch statt, aber ich bin dort nicht anzutreffen, weil ich am Brückenfest in Torgelow teilnehme. Näheres zum Torgelower Brückenfest erfahrt ihr in Kürze.
Meinen Tiroler Bauernstandl werdet ihr ab diesem Jahr in Form eines Verkaufswagens erleben, statt wie üblich als Stand. Ich öffne an den drei Tagen jeweils von 10 bis 18 Uhr.

Anfahrt zum Zinnowitzer Inselmarkt im Kulturhauspark


Der Inselmarkt in Zinnowitz befindet sich im Kulturhauspark an der "Neuen Strandstraße" 38 an der Ecke Dr.-Wachsmann-Straße gegenüber des Supermarkts Edeka in 17454 Zinnowitz.
Der Park ist mit einem kurzen Fußweg vom Strand aber auch vom Bahnhof erreichbar. Für Anreisende mit eigenem Auto sind in der Umgebung teilweise kostenfreie Parkplätze (z.B. Kundenparkplätze bei Edeka) verfügbar.



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Freitag, 29. April 2016

Trassenheide Ostseebadfest: Tiroler Bauernstandl erhält Zusage

Tiroler Bauernstandl erhält Zusage für das Ostseebadfest in Trassenheide
Tiroler Bauernstandl erhält Zusage
für das Ostseebadfest.
Im Laufe des vergangenen Jahres habe ich euch mehrfach gebeten, an die Kurdirektion von Trassenheide zu schreiben und euch für mich und meinen Tiroler Bauernstandl mittels E-Mail einzusetzen. Grund war, dass mir keine Zusage für die Veranstaltungen Pfingstfest, Ostseebadfest, Sommernachtsparty und Heimatfest an der Konzertmuschel gegeben wurde. Ihr hattet euch nachweislich zahlreich beschwert, und dafür möchte ich euch nochmals sehr danken. Nun kann ich euch auch einen Erfolg in der Angelegenheit mitteilen: Ich bin dabei! Dabei beim 10. Ostseebadfest in Trassenheide am 08. Juli 2016 (16-24 Uhr).
Allerdings werde ich nicht wie früher meine Schmankerl im Zelt und auf Holztischen präsentieren, sondern in meinem neuen Verkaufswagen - ihr werdet ihn nicht übersehen können. Auch dass ihr mich am altbekannten Ort wiederfindet kann ich nicht garantieren, da das Fahrzeug mit Sicherheit an einer anderen Stelle platziert sein wird, als mein Standl in den letzten Jahren.
Ich würde mich sehr freuen, euch nach einem Jahr Entzug wiederzusehen. Mehr Informationen zum 10. Ostseebadfest in Trassenheide erfolgen in zeitlicher Nähe zur Veranstaltung.

Laut Aussage der Kurdirektorin, wird man mir anschließend mitteilen, wie sich die weitere Kooperation gestalten wird. Ich bin optimistisch, dass uns das ebenso gelingen wird.

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Sonntag, 24. April 2016

Nächste Wochenmarkt-Tour

Die nächste Wochenmarkt-Tour beginnt ab Montag. Mit meinem Verkaufswagen bin ich auf dem Markt
tätig. Für weitere Infos wie Anfahrt, Parkplatzsituation und interaktivem Lageplan zu den einzelnen Standorten, müsst ihr auf die markierten Standorte klicken.Während ihr mich an der Bölschestraße, am Antonplatz und am Hackeschen Markt von 9 bis 17 Uhr findet, hat mein Tiroler Bauernstandl am Cecilienplatz und an der Dörpfeldstraße von 9 bis 15 Uhr geöffnet.

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Sonntag, 17. April 2016

3 Tage Wochenmarkt, 3 im Hansa Center Berlin

Die näächste Woche ist zweigeteilt. In den ersten 3 Tagen stehe ich auf den gewohnten Wochenmärkten, also an der Bölschestraße (Friedrichshagen; Montag; 9-17 Uhr), am Antonplatz (Weißensee; Dienstag; 9-17 Uhr) und am Cecilienplatz (Hellersdorf; Mittwoch 9-15 Uhr). Von Donnerstag an stehe ich mit meinem Tiroler Bauernstandl im Hansa Center Berlin. Ich habe für euch wieder täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Ihr findet mich erneut im Erdgeschoss des Gebäudes vor der Schneemann's Apotheke. Infos wie Anfahrt und Lage stecken hinter den markierten Standorten.

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Freitag, 8. April 2016

Schmankerl des Monats: Tiroler Fasslbutter

Schmankerl im April: Fasslbutter
am Tiroler Bauernstandl.
Ein sonniger April hat begonnen und es ist an der Zeit, euch wie jeden Monat ein schmackhaftes Schmankerl aus Tirol von meinem Bauernstandl vorzustellen. Die ausgewählte Spezialität lautet Fasslbutter.
Gemacht wird sie aus Kuhmilch. Die Tiere dafür stammen ausschließlich von den Bergbauern des Tiroler Oberlandes. Die Kühe werden nur mit Gras und Heu gefüttert, eine Verwendung von Kunstdünger oder anderer Aggrochemikalien geschieht nicht.
Unsere beliebte Tiroler Fasslbutter ist eine Sauerrahmbutter mit einem Fettgehalt von mindestens 82 Prozent (Wassergehalt maximal 16 %, fettfreie Trockenmasse maximal 2 %) wird traditionell im Butterfass gestampft und hat einen natürlichen, rahmigen, leicht säuerlichen Geschmack.

Fasslbutter gut gekühlt lagern


Sie ist ein Exklusivprodukt von Bergsenn Claudia und Hermann Frankhauser aus Ried im Zillertal. Die Butter ist bei Auslieferung circa 30 Tage haltbar. Es empfiehlt sich die Aufbewahrung bei 4-8 Grad in einer Butterdose, da Kühlsschrankgerüche stark aufgenommen werden. Sie eignet sich gut zum Kochen oder Braten wie bei der Tiroler Käsesuppe mit Porree oder Spaghetti in Tomatensauce mit Knoblauchspeck. Zudem ist sie gultenfrei und laktosefrei.
Die Butter gibt es an meinem Standl ganzjährlich als 250 Gramm Stück (ein halbes Pfund).

Meine Empfehlung zum richtigen Genießen: Die Fasslbutter vom Tiroler Bauernstandl vor dem Verzehr 30 Minuten bei Raumtemperatur aufwärmen lassen, damit sich der Rahmgeschmack besser entfalten kann und sie leichter zu verteilen ist.

Interesse geweckt? Meine Standorte sind im neuen Tourenplan einzusehen.
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Sonntag, 3. April 2016

Spezialitäten aus Tirol im Park Center Treptow

Bald einen Monat ist es schon wieder her, dass ich mit meinen Schmankerln zuletzt in Berlin-Treptow war. Es wird also wieder Zeit. In der kommenden Woche (4. bis 9. April) ist mein Tiroler Bauernstandl deshalb im Park Center Treptow aufgebaut. Bis zum Samstag erhaltet ihr täglich von 10 bis 20 Uhr die leckeren Spezialitäten bei mir.
Informationen zur Lage und Anfahrt des Centers findet ihr auf dieser Seite.

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Donnerstag, 31. März 2016

Neu Pudagla: Tiroler Bauernstandl im Waldgebiet des Jahres

Mitte dieses Monats wurde der Usedomer Küstenwald vom Bund Deutscher Forstleute (BDF) als "Waldgebiet des Jahres 2016" ausgezeichnet und ist damit Nachfolger vom Berliner Grunewald. Das Areal reicht vom nördlichen Peenemünder Haken bis zum südlichen Teil der Insel, das auf polnischem Gebiet liegt. Vorbildlich sei es, wie die Forstleute es im Küstenwald Usedom schafften, nachhaltig und ökologisch zu wirtschaften. Zudem wurde erreicht, den Küstenschutz, den Naturschutz und die forstliche Nutzung mit den Anforderungen an den Tourismus in Einklang zu bringen.

Schmankerl in Neu Pudagla (Seebad Ückeritz)


Einen großen Anteil an dieser Auszeichnung hat das Forstamt in Neu Pudagla, wo es seit 1849 ansässig ist. Und nach langem Vorspann sind wir nun an der Stelle, die euch am meisten interessieren dürfte. Denn in Neu Pudagla bei Ückeritz, ist am 1. und 2. April 2016 mein Tiroler Bauernstandl, wie jedes Jahr, mit den schmackhaften Schmankerl aufgebaut. Zu meinem Sortiment: Solange der Vorrat reicht, gibt es reine Lammwurzn oder Wildschweinwurzn, luftgetrocknetes Hirschfilet und Hirschwurzn.

Anlässlich des Frühlingsfests am Forstamt findet ihr mich also morgen und übermorgen jeweils von 10 bis 17 Uhr in Neu Pudagla. Es ist der erste Standort von Tiroler Bauernstandl Inhaber Robert Haacker in 2016 auf der Insel Usedom. Viele von euch kennen mich mitlerweile von anderen umliegenden Veranstaltungen wie dem Hafenfest Ückeritz oder dem Ückeritzer Kartoffelfest. Ich freue mich, euch wiederzusehen.
Ihr findet meinen Tiroler Bauernstandl dieses Mal in einem Verkaufswagen.

Frühjahrsmarkt am Forstamt Neu Pudagla


Natürlich finden auch dieses Jahr wieder einige Programmpunkte statt. Am 1. April bietet der Revierförster am Vormittag eine Wanderung rund um den Wockninsee im Norden an. Um 10 Uhr wird am Forstamt durch die Kurverwalterin der Bersteintag eröffnet, ehe kurz darauf das musikalische Frühshoppen beginnt. Auf dem Frühjahrsmarkt gibt es buntes Markttreiben, eine Kindershow und eine weitere Showeinlagen. Auch am Folgetag findet der Frühjahrsmarkt statt.
Nicht zum offiziellen Programm gehört der "Lauf in den Frühling", dessen Strecke sich am "Wockninsee entlang zum Campingplatz Ückeritz, von der Ostseeseite durch den Ort Richtung Achterwasser und am malerischen Hafen Stagnieß durch den herrlichen Buchenwald" ziehe, so ein Informationstext. Gastgeber, Start- und Zielpunkt sei das Forstamt. Beginn sei um 11 Uhr. Der Lauf diene dem guten Zweck, das Startgeld sei eine freiwillige Spende.

Anfahrt zum Frühlingsfest in Neu Pudagla


Das Forstamt, vor dem der Frühjahrsmarkt aufgebaut ist, befindet sich in Neu Pudagla (Seebad Ückeritz). Vor Ort findet ihr ausreichend Parkplätze. Die Anfahrt erfolgt über die B111, am besten der Beschilderung Richtung Kletterwald folgen.
Anreisende mit den öffentlichen Verkehrsmitteln fahren bitte bis zur Bus-Haltestelle Ückeritz Forstamt, zu erreichen über die Linien 281, 282, 285 und 286. Anschließend folgt ein kleiner Fußmarsch. Ebenfalls in räumlicher Nähe liegt der Bahnhof Neu Pudagla/Forstamt.




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Dienstag, 29. März 2016

Tiroler Bauernstandl auf Marktwoche in Berlin

Berlin: Die Wochenmarkt-Termine von Tiroler Bauernstandl Inh. Robert Haacker.
Die Wochenmarkt-Termine von
Tiroler Bauernstandl Inh.
Robert Haacker.
Nach meiner Premiere in der Schorfheide, bin ich diese Woche wieder auf den Berliner Wochenmärkten unterwegs. Allerdings handelt es sich diesmal um eine verkürzte Woche, in der ich nur an den ersten 3 Tagen in der Bundeshauptstadt bin. Ihr findet mich am heutigen Dienstag (29. März) am Antonplatz in Weißensee, gefolgt vom Wochenmarkt Cecilienplatz (Hellersdorf) am Mittwoch. Am Donnerstag stehe ich an der Dörpfeldstraße und auf dem Marktplatz Adlershof.
Weitere Informationen zur Lage und zur Anfahrt findet ihr, wenn ihr auf den jeweils markierten Standort klickt. Kleine Besonderheit noch: Während ihr mich am Antonplatz von 9 bis 17 Uhr findet, hat mein Tiroler Bauernstandl am Cecilienplatz und an der Dörpfeldstraße von 9 bis 15 Uhr geöffnet.

Frühlingsfest in Neu Pudagla und Wildpark Schorfheide sind Gründe


Grund für die Ausfälle der anderen Wochenmärkte auf meiner üblichen Tour sind andere Standorte. So weichte die Bölschestraße am Montag dem sonnigen Feiertag im Wildpark Schorfheide und der Feinschmecker & Kunstmarkt am Hackeschen Markt macht Platz für das Frühlingsfest in Neu Pudagla (Ückeritz auf der Insel Usedom). Über das Frühlingsfest am Samstag und Sonntag informiere ich euch in Kürze.

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