Dienstag, 30. Juni 2015

07/15: Tiroler Schmankerl des Monats

Lieblingsspeck des Monats:

  • Kaiserspeck (in Wacholder eingelegt; kaltgeräuchert und luftgetrocknet; aus der Schweineoberschale)

Käse des Monats:

  • Bergkäse (mit essbarer Rinde: je länger du kaust, desto würziger wird er ...)

Weinempfehlung:

  • Vernatsch vom Ober PREYHof am Kalterer See (Rotwein; sehr trocken)
    Angebot: 7 kaufen - 6 zahlen

Interesse geweckt? Meine Standorte 2015 sind im Tourenplan einzusehen.
Alle Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Mittwoch, 24. Juni 2015

Auf nach Usedom: Bis Anfang September auf der Insel

Nach dem Countryfest in Zinnowitz (vom 26.-28.06.) beginnt die Zeit, in der Robert Haacker permanent auf der Insel Usedom und Umgebung steht. In Berlin bin ich mit meinem Tiroler Bauernstandl wieder erstmals ab dem 07. September im Treptower ParkCenter vor Ort.
Bis dahin stehe ich fast wöchentlich auf dem Wochenmarkt Greifswald und auf dem Parkplatz Strandpromenade am Kölpinsee im Seebad Loddin/Kölpinsee sowie an vielen Plätzen mehr.

Weitere Standorte 2015 auf Usedom und Umgebung sowie in Berlin sind im Tourenplan einzusehen.
Alle Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Freitag, 19. Juni 2015

Tiroler Bauernstandl: Top 7 der beliebtesten Artikel

Bei über 80 Artikeln verliert jeder schnell die Übersicht. Deshalb gibt es heute ein Ranking der beliebtesten Artikel am Tiroler Bauernstandl von Robert Haacker. Vielleicht ist auch eine Spezialität in Berlin oder auf Usedom für euch dabei. Wenn ihr das nächste Mal an meinem Stand seid, probiert doch einfach mal ein neues Schmankerl.

  • 7. Kaiserspeck

    Tiroler Kaiserspeck
    Aus luftgetrocknetem und kaltgeräuchrtem österreichischen Schweinefleisch besteht der Tiroler Kaiserspeck. Er ist Platz 7 im Ranking der beliebtesten Artikel.
  • 6. Brixentaler Zelten/Früchtebrot

    Brixentaler Zelten/Früchtebrot
    Brixentaler Zelten oder auch Früchtebrot genannt ist ein fruchtig-süßes Brot aus Roggen- und Weizenmehl. Es enthält Zimt, Nüsse und Nelken - aber auch Gluten.
  • 5. Steinbeißer

    Steinbeißer: Laktosefreier Schnittkäse aus Heumilch
    Der Steinbeißer ist ein Schnittkäse aus Heumilch, der eine essbare Salzkristallrinde besitzt.
    >>Steinbeißer ist das Schmankerl des Monats Februar 2016<<
  • 4. Bergkäse

    Bergkäse aus Tirol
    Auf Platz 4 der beliebtesten Artikel am Tiroler Bauernstandl von Robert Haacker befindet sich der Bergkäse. Der Bergkäse wird an meinem Stand in unterschiedlichen Reifegraden angeboten, dennoch haben alle vollausgebildete Salzkristalle und sind sehr würzig.
  • 3. Hirschwurzn

    Tiroler Hirschwurzn
    Die Tiroler Hirschwurzn bestehen zu 52% aus Hirschfleisch. Die luftgetrockneten Würste wurden kaltgeräuchert.
  • 2. Kaminwurzn

    Tiroler Kaminwurzn
    Kaminwurzn bestehen aus Rind- und Schweinefeisch. Auch die Würste wurden kaltgeräuchert.
  • 1. Knoblauchspeck

    Tiroler Knoblauchspeck
    Aus luftgetrocknetem Schweinefleisch besteht der Tiroler Knoblauchspeck - Platz 1 der beliebtesten Artikel.
    >>Tiroler Knoblauchspeck ist das Schmankerl des Monats Januar 2016<<

Wenn ihr inspiriert wurdet, schaut bei mir vorbei. Meine Standorte sind im Tourenplan einzusehen.
Viele Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 erhaltet ihr 5% Rabatt.

Dienstag, 16. Juni 2015

Trassenheide: Aktion hat sehr gut begonnen

Vielen Dank für eure tatkräftige Unterstützung bei dem Vorhaben die Veranstaltungen in Trassenheide (Pfingstfest, Ostseefest, Sommernachtsparty und Heimatfest) wieder mit dem Tiroler Bauernstandl von Robert Haacker stattfinden zu lassen. Bislang ist die Aktion, die Kurdirektorin davon zu überzeugen, dass ich in den kommenden Jahren wieder im Ostseebad Trassenheide zu den Veranstaltungen stehen soll, sehr gut angelaufen - zahlreiche Beschwerden haben die Direktorin bereits erreicht. Dennoch hilft jede weitere E-Mail von euch. Schreibt deshalb weiter an kontakt@trassenheide.de und verlangt nach mir!

Samstag, 13. Juni 2015

Termine: Über Bernau und Treptow auf die Insel Usedom

Nach dem nur heute stattfindenden Erdbeerfest in Wolgast, stehe ich in der kommenden Woche (15.-20. Juni) in der Bahnhofs-Passage Bernau. Anschließend ist mein Tiroler Bauernstandl im ParkCenter Treptow (22.-27.06.), auf dem Countryfest in Zinnowitz (26.-28.06.) und auf dem Wochenmarkt Greifswald (30.06.) zu finden.

Weitere Standorte 2015 sind im Tourenplan einzusehen.
Alle Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 gibt es für euch 5% Rabatt.

Sonntag, 7. Juni 2015

Usedom: Erdbeerfest in Wolgast

Nach dem 16. Brückenfest in Torgelow und dem 3. Inselfolk&WiesenJazz Fest in Zinnowitz im vergangenen Monat, steht nun das nächste Fest auf Usedom an, auf dem der Tiroler Bauernstandl von Robert Haacker steht: Das 8. Erdbeerfest auf dem Rathausplatz in der historischen Altstadt von Wolgast. Im Fokus steht am 13. Juni - wie der Name es vermutet - die Erdbeere. Alljährlicher Höhepunkt auf dem Erdbeerfest ist natürlich wieder das Bettenrennen, das zum siebten Mal stattfindet. Das ganztägige Festival beginnt um 10 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Ende Juni steht dann das nächste Fest an: Vom 26. bis 28.6. findet das Countryfest in Zinnowitz statt.
Weitere Standorte 2015 auf Usedom und Umgebung sowie in Berlin, wo Robert Haacker in der aktuellen Woche (08.-13.06.) im Biesdorf Center steht, sind im Tourenplan einzusehen.
Alle Produkte erhaltet ihr auch jederzeit im Shop des Tiroler Bauernstandl. Bei Eingabe der Rabattnummer TB111 erhaltet ihr 5% Rabatt.